生菜是叶用莴苣的俗称，别称鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜等，为菊科莴苣属一年生或二年生草本作物，依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜，营养丰富，可生食，脆嫩爽口，略甜，下面我们就一起来看来看一

芽苗菜种植技术一般在当地正规、大型的芽苗菜种植基地可以学习。芽苗菜也称豆芽，是指各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，目前市场上常见的品种有芽球菊苣、荞麦芽苗菜、花生芽苗菜、花椒芽苗菜等30多个品种，且具有

微生物菌剂一般不能和化肥一起用。化肥中含有氮、磷、钾等元素，如果含有元素总量超过7%，就会在很大程度上抑制生物菌的活性，但如果生物菌肥中含有的菌种对化肥有较好的耐受性，就可以混合施用。

选择土壤疏松肥沃的地块种植山药，可用珠芽繁殖的方式种植山药，10月份从山药植株的地上部分摘取一些珠芽，埋入室外沙堆中，第二年3-4月晾晒后进行种植，种植前挖栽培沟，施入腐熟有机肥，按15厘米的间距将珠芽平铺在沟内，覆土1