韭黄别称韭芽、黄韭芽、黄韭等，为韭菜经软化栽培变黄的产品，因隔绝光线，完全在黑暗中生长，无阳光供给，不能进行光合作用合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”，具健胃提神、止汗固

栽培技术（根状茎繁殖）：晚秋或早春3月下旬，选择土壤质地疏松、保水力好的地块，播前土壤耕翻、耙细整平、作畦；取黄精地下根茎，选择幼嫩部分，截成数段，伤口稍加晾干，按行距22-26厘米，株距10-16厘米，深5厘米种植于整

准备适量的鸡蛋壳、骨粉、豆腐渣、水果皮，或者是鸡、猪、羊等禽畜的粪便，然后将其堆积在积肥场地（有条件的可以洒上一些发酵液），堆积的高度以1.5-2米为宜；向肥堆中洒上适量的水，以保持湿润，然后用泥土将肥堆封好，经过6个月

白芸豆和红芸豆都是芸豆的一种，是芸豆的两个不同品种，外观上有明显区别，虽然形状相似，但白芸豆的外表多为白色或者浅黄色，红芸豆的外表多为红色；一般来说，白芸豆的药用价值较高，而红芸豆的滋补功效较高。