白松露菌为西洋松露科西洋松露属野生植物菌类，近似东菇、牛肝菌之类，于1950年首次被发现，之后更成为宴会中的佳肴，有白色钻石之称。上世纪五六十年代，白松露王被聪明的意大利松露商人作为礼品赠送给全

凉拌鱼皮一般是使用青鱼皮进行制作。配料：适量葱、香菜、麻油适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉。做法：将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟，水中加料酒、少许清油；焯好后切成粗丝放入碗中；加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花、香菜、麻油

敌敌畏是剧毒农药。敌敌畏又名DDVP，有机磷杀虫剂的一种，分子式C4H7Cl2O4P。一种有机磷杀虫剂，工业产品均为无色至浅棕色液体，纯品沸点74℃（在133.322Pa下）挥发性大，室温下在水中溶解度1%，煤油中溶解度

林蛙不是癞蛤蟆。林蛙：属欧洲林蛙的中国亚种，商品名为哈士蟆，属于滑体亚纲，脊索动物门，新蛙亚目，林蛙属，广泛分布于中国北部，主要种类为东北林蛙。癞蛤蟆：学名为蟾蜍， 属脊索动物门，两栖纲，无尾目，蟾蜍科，体表有许多疙瘩，