折耳根,别名鱼腥草,猪鼻孔、蕺菜、狗帖耳等，是三白草科蕺菜属宿根性多年生草本植物。药菜兼用，全株均可食用，其嫩根、嫩茎叶营养丰富,独具风味体，内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷及挥发油等

后备母猪一般饲喂到第三个发情期开始配种，才能饲喂专门的妊娠料，平时后备母猪使用专门的后备（空怀）母猪料饲喂，营养更符合生长需要，一定不能使用育肥猪饲料和怀孕料进行饲喂，那样会使后备母猪随着出栏肥猪一起出栏。

查苗：及时检查幼苗有无缺漏，如果发现有缺苗的现象要及时补苗，同时对幼苗要做到去弱留强，以保证大部分植株的品质。中耕培土：当幼苗长齐后要适时中耕，中耕的深度一般以8-10厘米为宜，在此过程中可同时进行除草工作。适时追肥：在

榨菜没被腌制之前它的地上部分的下部为肥大的瘤茎，茎上长着十余片大叶，大叶的叶柄基部长着瘤状的肉质茎，具有明显的瘤状凸起，一般为3-5个，其瘤茎表皮为青绿色，较光滑，皮下的肉质色白而且较为肥厚，质地也比较嫩脆。