肉鸡在中后期的生长发育特点是发育快、长肉多、日采食量增加。加强肉鸡中后期的饲养管理不但可以保证中后期肉鸡的健康度，减少死淘率，还可以达到快速催肥的效果。现从消毒防疫、饲养管理、环境控制

羊角椒辣度适中，大部分人都可接受，主要还是因人而异。羊角椒色泽紫红光滑，细长，尖上带钩，形若羊角，特点是皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易贮藏。

进行种植的土壤可以用泥炭土和珍珠岩进行配制，这样配制出来的土壤透气性和排水性都比较好。日常只要保持盆土中微微湿润即可，大约间隔3-天进行1次浇水即可。虽然龙须树是能耐荫蔽的植物，但是更加喜欢有阳光照射的环境，适宜生长的环

香椿需要焯水。香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，食用后在体内可能会形成致癌物，用水焯烫1分钟左右就可以去除2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐，所以需要焯水，而且香椿的香气主要来自不溶于水的香精油，焯水后也不会影响口感。