野木瓜又被叫做牛卵坨，牛卵坨这个名字听起来非常怪，但是它却是一种营养价值比较高的水果。它不仅可以食用，并且全株都可以入药，有着舒筋活络、解热利尿等各种功效，现在在我国已经逐渐普遍起来了。那么

花椰菜一般指的是它的花球和茎部。花球是整株花椰菜体现主要经济价值的产品，它是花椰菜的球状贮藏器官，由肥嫩的茎轴和很多的肉质花梗及绒球状的花枝顶端（包括许多分化到花序阶段的花芽原基）聚合而成。

植物学上叫“雌穗苞叶”，农业生产或农产品加工上叫“玉米皮”。玉米皮具有纤维长、拉力强、柔韧白洁的特点，是工艺编织品的理想原料。苞叶是指生在花下面的一种变态叶，具有保护花或果实的作用。

肥料种类较多，一般常见的氯化铵肥3天即可见效，肥效期为25天左右；尿素7天即可见效，肥效期为45天左右；复合肥10天即可见效，肥效期90天左右；生物肥30天即可见效，肥效期可持续6-8个月左右。