草莓是一种保鲜比较困难水果，这是因为草莓含水量高，组织娇嫩，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质，在常温情况下草莓1～3天就开始变色、变味，对于不能及时食用的草莓就要采取妥善的方法进行保存，下面我

子弹头辣椒需要打段。子弹头辣椒在太阳下晾晒，自然风干后，可以进行切段处理，能有效的降低其含水量，更方便储存。子弹头辣是朝天椒的一种，色泽较红润，表面光滑、晶莹剔透，切断处理后更方便烹饪。

硫酸铜可以用来制造杀菌剂是因为它含有的重金属离子能够引起蛋白质变性。对作物使用硫酸铜的注意事项：用药时不能与代森锰锌等含有金属离子的农药或叶面肥混用，因为金属离子容易沉淀，这有可能会改变药效或引发药害；用药时不能与多菌灵

芥菜的种子可以做芥末。芥末一般分绿芥末和黄芥末这2种，黄芥末源于我国，是用芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，是用辣根（马萝卜）制成，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且具有一种独特的香气。