栀子花及栀子的果实都属于传统中药材，不仅可以药用还可以作为一种食材来使用，具有护肝利胆以及降压镇静的作用，对于一些烦躁上火的情况疗效也很不错，特别是治疗一些扭挫伤、高血压及黄疸、糖尿病等症

品种不同：丝瓜属于葫芦科、南瓜族、丝瓜属、丝瓜种，水瓜属于葫芦科、黄瓜属、菜瓜种。外观不同：丝瓜的茎枝较粗糙，有棱沟，被微柔毛，果实呈圆柱形，果身长15-30厘米左右，表面有深色的纵条纹。水瓜的茎有棱角，叶片互生，果实呈

先将石斑鱼胶用清水洗净，再将其浸泡在冷水中后放入冰箱冷藏12个小时左右，取出来后放在蒸笼内，鱼胶上放适量生姜片，大火蒸10分钟左右，当鱼胶变软就可捞出放入冷水中，浸泡3分钟左右后换一次冷水加入适量生姜片，再放入冰箱冷藏室

有人提出秒粘豆在反复泡水之后，表面会出现一层鼻涕状的物质，怀疑这层物质属于粘性的胶类，会对水体造成污染，所以被黑坑禁用。秒粘豆颗粒在使用的时候，要选择稍大一点的鱼钩，这样可以让钩尖暴露出来。秒粘豆简单说就是以皮筋颗粒为主