宋梅是中国春兰传统铭品，为梅瓣花的代表品种，全称宋锦旋梅，因宋梅花品无可匹敌，在春兰中独占鳌头，所以被推选为春兰“四大天王”之首，并被人誉为“春兰之王”

油菜是一种油料作物，主要用于榨油，油菜属十字花科芸薹属，又名油麻菜籽，麻油菜籽等。油麦菜别名油荬、香水生菜，菊科莴苣属，原产于地中海沿岸，主要是作为一种蔬菜供人食用。

鲫鱼一般在3-7月份繁殖产籽，在4月份的时候为繁殖盛期（不同地区的鲫鱼其产卵时间可能有所不同）。鲫鱼属于底层鱼类，一般都在水下游动、觅食、栖息。鲫鱼还是杂食性鱼类，主要吃硅藻、小虾、蚯蚓等食物。春季一般为鲫鱼的采食旺季，

养殖一年的黄颡鱼可以长到150克-200克。其生存温度6-38℃，最适宜生长温度25-28℃，pH值范围为6-9，耐低氧能力比常规鱼类略差，所以对生长环境和养殖管理要求相对较高。