欧石楠是指杜鹃花科欧石楠属的植物，全球大约有七百多种的欧石楠，当中大部分都产自南非，被称为“南非特有种的皇后”，另外尚有七十多个物种大致分布于非洲其它地域、地中海地区及欧洲地区

茶树是一种属于被子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶树种的多年生常绿木本植物。茶树的叶子可以制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。茶树主要分布在南纬16度至北纬30度之间，且喜欢温暖湿润的气候，

羊肚菌又叫羊蘑、羊肚菜、草笠竹等，是马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食用真菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其营养价值丰富，含有多种人体必需的氨基酸，一般以个大为优，圆顶为上品，野生羊肚菌

肥料对土壤的污染主要来源于化学肥料，其表现为土壤酸化和重金属污染，其中造成土壤酸化的肥料主要是氮肥中的铵态氮肥以及尿素、硫酸铵肥等，而重金属污染主要有锌、镍、铜等，大多源于磷肥，当这些重金属在土壤中累积一定数量时，对作物