梅花是蔷薇科李属的落叶乔木，原产于中国，有时也指其果（梅子）或花（梅花），通常在冬春季节开放，凭着耐寒的特性成为代表冬季的花，中华文化有谓春兰、夏荷、秋菊、冬梅，后来引种到韩国与日本，具有重要的观赏价

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