天麻是名贵中药材之一，别称赤箭、木浦、离母等，为兰科天麻属多年生草本植物，做药用已有一千多年的历史，我国古医书《神农本草经》和《本草纲目》里均有天麻“除百病益寿延年”的记载，下

苜蓿草和草头不一样，苜蓿草是苜蓿属植物的通称，而草头是上海、太仓、常熟等地方的人对南苜蓿（江浙地区也称之为金花菜）的俗称。苜蓿草属于多年生开花草本植物，生性喜欢温暖湿润的环境，其适应性比较强，在PH值为5.5-8.5的土

挖野生黄精种植不仅需要带苗，还尽量连带一些土较好，因为野外的黄精已经适应了野外的生存环境，不带苗移植的话存活率会很低。种植黄精可以选择土质疏松、保水力好的壤土或砂壤，黄精植株生长期间要经常问进行中耕锄草宜浅锄，以免伤根，

在制作豆腐时一般5斤黄豆需要放35-65克左右石膏粉，具体使用量需根据天气变化、水质、豆浆温度和浓度、豆腐的口感要求等因素决定，石膏粉在使用前需烧熟，这样做出的豆腐口感更好。