三七为五加科人参属多年生直立草本植物，以根部入药，性温、味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉，因有效活性物质又高于和

竹笋的亩产量一般能达到5000斤左右，一般不同品种的竹子和种植环境其亩产量也会有所差异。竹笋是竹子的幼芽，在我国自古被当做“菜中珍品”，其味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，

山农981是半冬性品种，全生育期218.7-226.4天，平均熟期比对照品种周麦18早熟0.3天。幼苗半直立，叶色浅绿，苗势壮，分蘖力较强。春季起身拔节早，两极分化快，抽穗早，耐倒春寒能力一般。株高80.5-84.7cm

叶菜类蔬菜：白菜、空心菜、生菜、菠菜、卷心菜、苦苣、苋菜、韭菜、茼蒿、娃娃菜、芹菜、油菜、芫荽、荠菜、龙须菜等。瓜果类蔬菜：黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、佛手瓜、芋瓠以及豌豆、芸豆、豇豆等各类爬架豆。茄果类蔬菜：茄子、辣