小麦种子到面包的过程
时间：2026-03-13 11:26 编辑：农乐斋
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首先将小麦种子清洗2-3次，再放入清水中浸泡一晚上；次天准备一个簸箕并垫上厨房用纸，将种子放入后盖上一层厨房用纸并喷上水；待种子发出2厘米左右的芽后捞出洗净，用破壁机加水打碎，加入盐、酵母粉、白糖、小麦谷元粉后揉成团，盖上保鲜膜醒发至1.5倍大，放入磨具中，在烤箱中烤45分钟左右即可完成。
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