小青梅做出大文章

我国是梅的起源地，我国青梅的栽培至少已有3000多年历史。西汉时就已引入朝鲜，唐朝引入日本，近代又从我国或日本引入欧洲传到美国。地处象山港北岸九峰山下的奉化莼湖镇，经过几年的发展，青梅面积达到8000亩，年产量5000吨。

近年来，坐落于普宁市高埔镇的广东殿羽田食品有限公司不断引进先进管理经验、生产技术和工艺配方，创新开发新品种，走出一条“产、供、销”一条龙的农业产业化经营路子，开拓日本等海外市场，树立青梅民族品牌，把小小青梅做出大文章。

该公司拥有自主农园1700亩，年加工青梅5000吨。为促进青梅产品精细化加工，公司引进日本先进管理经验、生产技术及工艺配方，实现原料梅及各种调味梅的精细化批量生产，产品深受海内外客户好评。在自身发展的同时，该公司还带动1525户农户种植青梅并向周边乡村招聘160多名工人，解决了周边乡村部分剩余劳动力。

在发展过程中，该公司注重技术创新，组建了研发团队，并先后与仲恺农业工程学院、揭阳学院签订了科技特派员派驻协议，深化产学研合作。目前，公司正着手组建揭阳市青梅精加工工程技术研究中心，加快科技成果的工程化系统集成研究，促进企业技术创新，推动科技成果转化及产业化。

青梅的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。