江苏宿迁宿豫区示范户引进鲮鱼试养成功

9月27日，从来龙镇渔业示范户处了解到，其引进的水产养殖新品种鲮鱼试养殖取得成功，这意味着宿豫区水产养殖又增添了一个新品种，同时宿迁老百姓的餐桌上即将又多了一道水产佳肴。

9月27日，从来龙镇渔业示范户处了解到，其引进的水产养殖新品种鲮鱼试养殖取得成功，这意味着宿豫区水产养殖又增添了一个新品种，同时宿迁老百姓的餐桌上即将又多了一道水产佳肴。

鲮鱼是生长在温暖的华南地区一种经济鱼类，其耐低氧和适应肥水环境的能力较强，适应高密度养殖，同时，由于它的食性广，可以以有机碎屑、藻类和滤食浮游植物等为食的特性，又被称为池塘的“清道夫”，有利于高密度养殖池塘水环境的改良。鲮鱼肉细嫩、味鲜美、产量大、价格适中以及质量上乘，兼有营养保健之功效，也是鱼肉罐头主要原料，因而是市场的畅销货。

今年5月份该示范户从广东购买了一些鲮鱼水花苗种，套养在常规鱼养殖池塘内中，在平时养殖过程中，没有对鲮鱼进行专门的投喂管理，27日，拉网出售时收获鲮鱼四五百斤，规格已达到上市规格，试养殖取得成功。明年将进行池塘主养鲮鱼实验，同时，扩大养殖面积，总结养殖经验，在周边推广鲮鱼养殖，尽快让宿迁人吃上鲜活的鲮鱼肉。