芥菜可以做酸菜。制作方法：需将新鲜芥菜的黄叶、老叶剔除，根部削平，从根部切成两半，在太阳下晒制表面没水分；然后放入干净的盆里，用盐巴揉捏至微微出水；再放入干净干燥的坛瓮中，堆码紧实，将地瓜抽丝加入适

雏鸡开口药一般喂4-5天。雏鸡开口药用速补21、开口乐、双黄连颗粒比较好，其中开口乐在育雏期间使用，可以防治雏禽白痢的同时也净化大肠杆菌，使用开口乐配合饮水即可，双黄连颗粒是中药及中药提取物，可以提高雏鸡的免疫力，速补2

辣椒炭疽病一般可以用80%炭疽福美可湿性粉剂（600-800倍液）+20%氟硅唑咪鲜胺（800倍液）进行喷施，或用50%多菌灵可湿性粉剂（500倍液）+20%氟硅唑咪鲜胺（800倍液）进行喷施，或用10%世高水分散性颗粒

鸡粪埋在土中发酵需要7天左右，若温度较低或者常下雨，发酵时间需要30天左右。鸡粪肥在发酵时还可以加入玉米粉、谷糠、麦麸等混合均匀，再埋入土中，并在上面盖一层塑料膜，可加快发酵速度。