仲春，明媚的阳光洒在大余县内良乡李洞畲族村的梯田上。小山村依偎在层层山峦中，宁静而祥和。村口的小桥旁，就是养殖户蓝蒙晋的海狸鼠养殖基地。　　28岁的蓝蒙晋，在内良乡可是家喻户晓的人物。2012年

大余鸭主产于江西省大余县，分布遍及周围的遂川、崇义、赣县、永新等赣西南各县及广东省南雄县。大余鸭体型中等偏大，喙青色，皮肤白色，胫蹼青黄色。公鸭头、颈、背部羽毛红褐色，少数头部有墨绿色羽毛，翼

(1)产地与分布主产于江西省南部的大余县。分布于江西西南的遂川、崇义、赣县、永新等市和广东省的南雄市。大余古称南安，以大余鸭腌制的南安板鸭，具有皮薄肉嫩、骨脆可嚼、腊味香浓等特点。在穗、

瓜蒌的采收时间一般为8-10月。瓜蒌主要产于辽宁、中南、华北（北京、天津、河北、内蒙古、山西、山东）、华东、陕西、四川、甘肃、贵州以及云南等地，生于海拔200-1800米的山坡林下、灌丛中、草地及村旁田边。

以红枣为例，在没有发霉的情况下生虫了一般还能吃。将生虫的红枣放在阳光下暴晒一天，晒死虫子后将之清除，用清水洗净、晾干后即可食用。

土豆秧不需要打叉，任其生长，有利于光合作用。掌握好浇水和中耕，土壤不干不浇水，进行中耕保墒，逐步浅培土，封垄时进行培土即可，追肥在发棵早期或在结薯初期进行，土豆发棵到结薯的转折期，如果秧势太旺盛，控制不住，可喷施0.1%