双孢菇以其丰富的营养和保健效果受到人们的喜爱，被誉为“世界食品”。我国是双孢菇生产和出口大国。全国年产量达38万吨，占世界总产的15%左右，居世界第二位，出口近30万吨，成世界第一位，从我国出口情况
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双孢菇以其丰富的营养和保健效果受到人们的喜爱，被誉为“世界食品”。我国是双孢菇生产和出口大国。全国年产量达38万吨，占世界总产的15%左右，居世界第二位，出口近30万吨，居世界第一位，从我国出口情况
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（一）工艺流程 进料→分选→清洗→预煮→打浆→调配→搅拌→摊片→揭片→复烘→切片→包装→贴标→检质→装箱→成品 （二）工艺规范 （1）原料：用无霉烂、无虫眼、无伤烂的鲜山楂。 （2）清洗：将料
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(一)工艺流程进料→分选→清洗→预煮→打浆→调配→搅拌→摊片→揭片→复烘→切片→包装→贴标→检质→装箱→成品(二)工艺规范(1)原料：用无霉烂、无虫眼、无伤烂的鲜山楂。(2)清洗：将料用水洗净后
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工艺流程：原料选择→清洗→切半、去核→软化→打浆→浓缩→制片→烘干→切片→包装。原料处理：原料可选优质果，也可用风落、残次果，但要分选，去掉虫眼、病烂和严重变色部分、斑病、黑点等。清洗，果实切
发布时间：2023-04-04 所属分类：
桃种植技术
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1、原料配方：土豆片100公斤，发酵粉0.5公斤，化学调味料0.5公斤，马铃薯淀粉20公斤，乳化剂0.6公斤，水65公斤，精盐1.5公斤。2、工艺流程：原料混合→压片、切片→油炸→成品。3、制作要点：
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1、产品特点：色泽淡黄，无焦黑及无红片，无碎片。2、工艺流程：鲜蒜→切蒂→分瓣、剥内衣→切片→漂洗→甩水→摊筛→烘干→去鳞衣→过筛→拣选→装箱。3、制作要点：切蒂、剥皮：将合格蒜头切去蒜蒂，挑出蒜
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我国的莲藕产量大，每年都有大量出口国外，同时由于莲藕作为水生蔬菜易于腐烂或发生褐变使品质下降，因此出口率很有限，因此经济科学的加工工艺成为莲藕产业发展的一大关键。本文把莲藕做成一种绿色即食
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目前，国内土豆脆片的制作一般采用常压高温油炸的方法，油温大都在180℃以上，这种工艺条件无疑会带来一些不良的后果，如：食品的营养成份在高温下遭到破坏，其色泽、口感、风味受到了影响。另外，高温使油发
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这里指的姜糖是属于干态蜜饯，在目前食品市场上仍有一定地位。加工技术如下： 1、原料：挑选肉质肥厚、嫩脆的鲜姜，除去烂姜及病虫部分。 2、洗涤：洗净去烂。 3、去皮、少量生产作人工刮皮。
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茄子种子的常规人工切掏清洗方法，费工费时劳动量大。尤其是在种茄量大，天气不稳定时，极不利于抢收抢晒。人工切掏，种子色泽常较差，比如易有发灰，暗淡的现象，影响外观质量，而且掏种时，不易掏净，抛撒损失也较
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用洗衣机脱粒的新方法，大大降低了劳动强度，省工省时，是手掏方法的8－10倍。此法不影响种子正常发芽性状，不浪费种子，回收率高。而且种子表面干净、色正，商品外观性状优良。 选功能正常的洗衣机一台，加
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茄子种子的常规人工切掏清洗方法，费工费时劳动量大。尤其是在种茄量大，天气不稳定时，极不利于抢收抢晒。人工切掏，种子色泽常较差，比如易有发灰，暗淡的现象，影响外观质量，而且掏种时，不易掏净，抛撒损失也较
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茄子种子的常规人工切掏清洗方法，费工费时，劳动量大。尤其是在种茄量大，天气不稳定时，极不利于抢收抢晒。人工切掏，种子色泽常较差，比如易有发灰、暗淡的现象，影响外观质量，而且掏种时，不易掏净，抛撒损失也
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工艺流程选料→清洗→去皮→切片→固化→烫漂→糖渍→烘干→包装。操作方法①选料。选择光滑、无病斑、条形直顺的新鲜山药。②清洗。将山药在流动的清水中，去除泥污，清洗干净。③去皮。用不锈钢削
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山药干燥以后，其干品含蛋白质12.7%，脂肪1.06%，皂甙0.12%，还有消化酶、胆碱、碘质、维生素和矿物质等，以皂甙的药用价值最高，能调整血压，降血糖血脂，辅助治疗各种癌症。所以山药粉保留着山药本
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1、工艺流程：原料选择――清洗――切片――护色――脱水――真空油炸――脱油――冷却――包装2、操作要点：①原料选择：选择新鲜饱满、肉质紧密、无霉烂、无病虫害和机械伤的椭圆形红薯。②清洗：先将
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五香熏鱼是利用沿海的水产资源鲅鱼加工而成的地方特色产品。通过引入高温杀菌软包装生产技术，使产品在流通广度，货架期及风味等方面，在市场上更具竞争优势。一、工艺流程原料选择――解冻――切片―
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美国红鱼（Sciaenopsocellatus）生物学名称为眼斑拟石首鱼，属鲈形目石首鱼科拟石首鱼属，为广温广盐性鱼类，适温为10～30℃，最适为18～25℃，有报道可耐2℃的低温，盐度的适应范围很广
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摘 要：采集患有猪繁殖与呼吸综合征的病死猪肺脏、肝脏、脾脏和淋巴结，经固定、脱水、透明、浸蜡、切片、HE染色，在光学显微镜下观察以上各脏器的病理变化。结果表明，各脏器主要病理变化是出血和淤血
发布时间：2023-06-01 所属分类：
猪病防治
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甜菜根，又称甜菜头，红菜头，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，又被称为火焰菜。在古代英国的传统医疗方法中，甜菜根是治疗血液疾病的重要药物，被誉为“生命之根”甜菜根
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石榴树移栽没有根须，只要生长环境适宜，还是比较容易栽活的。在移栽时候可以将干上大部分枝叶都修剪掉，集中养料到根系上。准备好合适土壤，在栽种后做好养护管理措施，不久就会长出新根系来。石榴树萌发能力是非常
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12月22日上午9时，全球首个鲜果期货品种苹果期货在郑州商品交易所上市交易。下午3时收市，苹果期货共成交771194张，持仓量28462张，主力合约1805，收盘价8117元/吨，涨317元/吨，涨幅
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