1.原料配方蚕豆荚500g，花椒、大料、盐各适量。2.制作方法（1）将嫩蚕豆从豆荚中剥出，把豆荚洗净，放入锅底，加水上火煮。（2）待水开后下入嫩蚕豆及盐、花椒、大料，用中火煮至蚕豆熟即可捞出蚕豆装盘。

配料：干蚕豆5千克、食盐200克、白糖适量、大料50克、蚕豆粒20克。　　将蚕豆在清水中浸泡24小时后捞起，倒在铁锅内，加入适量清水和大料，煮1小时再加入食盐、白糖、香草粉煮，蚕豆烂透时，方可取出摊晾

1．原料：大片瓜籽1000克，花椒2克，食盐60克，大料5克，蒜头3克，茴香5克，桂皮5克。2.制法：①先去除瓜籽杂质。②将蒜头剥去外皮，拍碎后与花椒、大料、桂皮同装入细布袋内，扎住袋口。③将瓜籽和装

配料：青辣椒10公斤，盐1．4公斤，水2．5公斤，大料25克，花椒30克，干生姜25克。　　加工：将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3分钟-5分钟捞出，待盐水冷

腌青辣椒：称取青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3～5分钟捞出，待盐水冷却后入

怪味玉米豆制法简单，投资少，见效快，适合家庭制作。制法如下。1.工具：锅2个，浸泡盆1个，勺、漏勺各1把。2.选料：玉米粒100公斤，白糖30公斤，食盐10公斤，食醋20公斤，花椒面5公斤，辣椒粉3公

主料：小鲫鱼或其它杂鱼500克。调料：大葱20克，鲜姜10克，蒜10克，花椒、大料、桂皮各少许，醋50克，酱油30克，白糖50克，绍兴酒一些，鲜汤适量。做法：将鱼整理干净。锅底用猪骨或白菜叶垫好，撒上

主料：小鲫鱼　　辅料：猪肉皮、猪骨、蒜、姜、盐、酱油、料酒、大料、清水各适量，葱、白糖、醋、香油(四者与鲫鱼比例为3∶1∶2∶1∶5)　　做法：　　1、将猪肉皮刮净，于开水中汆透，捞出卷成卷。葱切3寸

有机西红柿：在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即在生产的过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，其成熟度更高，果肉更饱满，但籽粒较多。普通西红柿：浆果一般呈扁球状或近球状，其肉质中的汁液较多，

1、羔羊：1-3日龄，需尽快让羔羊吃到初乳，7-10日龄，用炒香料诱食，并饲喂碎青草，15日龄可补喂煮熟的麦麸，达到30日龄后开始放牧，并辅喂精料，达到50日龄后增喂鱼粉、豆饼。2、母羊：空怀期，每天饲喂0.3-0.4公

有机肥营养土一般可以用肥沃且没有种过茄果类的菜园土60％、腐熟的有机肥20%、细沙20％，混合均匀后过筛，并加入适量的氮磷钾速效养分制成。每100克营养土中可以加入过磷酸钙3千克、硫酸钾0.2千克、硫酸铵0.5千克。