材料鲱鱼、番茄粒、面包片、柠檬、白胡椒粒、葱花、洋葱块、混合香料、白酒、奶油、黄油、盐、鱼汤。做法(1)取锅加入鱼汤、白酒、柠檬汁、洋葱块、白胡椒粒，烧开后保持微滚状态。(2)将鲱鱼放入鱼

牛蛙是一种可以食用的动物，我们常常用牛蛙来做出很多的菜肴，可以用来红烧做出红烧牛蛙，也可以用来做出干锅牛蛙，蜜柚烧牛蛙以及叶儿蒸牛蛙，我们也可以选择一种可以在家中自制并且口味不错的做法水煮牛

天麻加工一定要认真细致，不然的话会把辛辛苦苦栽培出来的好天麻加成次品，功亏一篑，收不到好的经济效益。天麻加工常用的方法有3种：①笼蒸法：用笼蒸制天麻的方法称笼蒸法。此法加工的天麻色泽鲜艳，质量

天麻加工一定要认真细致，不然的话会把辛辛苦苦栽培出来的好天麻加工成次品，功亏一篑，收不到好的经济效益。天麻加工常用的方法有3种：①笼蒸法：用笼蒸制天麻的方法称笼蒸法。此法加工的天麻色泽鲜艳，质

天麻加工一定要认真细致，不然的话会把辛辛苦苦栽培出来的好天麻加工成次品，功亏一篑，收不到好的经济效益。天麻加工常用的方法有3种：①笼蒸法：用笼蒸制天麻的方法称笼蒸法。此法加工的天麻色泽鲜艳，质

1.水煮笋加工工艺流程为　　麻竹笋→洗涤→水煮杀青→整修分级→冷却漂洗→分选装罐→注水→排气→封口→杀菌→冷却→成品笋罐头贮藏　　通常竹笋原料在洗涤干净后及时水煮杀青，一般大笋在100℃

琵琶虾也叫虾爬子，学名口虾姑。体形平扁，腹足及尾扇发达，体躯前部的甲壳甚薄，后部较厚，额角不显著，头胸甲宽而圆，第一对部足呈钳状，不对称，雌雄异形，内缘有两个突起。琵琶虾是渤海定置网的主要兼捕对象，春

琵琶虾也叫虾爬子，学名虾姑。体形平扁，腹足及尾扇发达，体躯前部的甲壳甚薄，后部较厚，额角不显著，头胸甲宽而圆，第一对部足呈钳状，不对称，雌雄异形，内缘有两个突起。琵琶虾是定置网的主要兼捕对象，春汛4－

虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。　　虾米的加工方法主要有两种，即水煮法和汽蒸法。水煮法是传统的加工方法，目前普遍采用此法。其加工方法如下。　　1、原

1）鱼糜的选用：由于鱼的种类不同，它们肌肉组织中各种蛋白质成份的含量也有不一样。所以纤维与结缔组织也有一定差异。因而不同的鱼肉对鱼丸的质量是有一定影响的。鱼肉的脂肪含量高会降低产品的弹性，

1.对怀孕和哺乳母猪要喂给营养丰富、容易消化的饲料，每天温敷按摩乳房数次。2.王不留行36克，天花粉36克、漏芦24克、僵蚕18克、猪蹄2对，水煮后分两次调在料中喂。3.木通30克、当归60克、鲜柳树

大雁性格温驯，易于饲养。一般的人工养殖是将大雁与家鹅或朗德鹅杂交，一雄配多雌，性成熟时间为8-9个月。主要喂食各种杂草粉和各种农作物的秸秆，如玉米秸、大豆秸、花生秧等。大雁生长速度快，一般饲养60天左右体重可达4-5千克

1、使用时间：既可在母猪顺产2-3头，超过30分钟未产且胎位正常时使用，也可在分娩后期产力明显不足时使用，但不可在产前以及羊水破裂时使用。2、使用剂量与注射部位：每头每次的用量一般为1-3ml，注射部位为颈部肌肉，外阴局

鹰粟粉一般不可以代替生粉，因为它们的用途和用法都不一致。鹰栗粉：其实质为“联合利华”的一个商标，它是用玉米为原料而制成的淀粉，因此鹰栗粉一般也指玉米淀粉。生粉：生粉是食谱中经常出现的一个名词，一般是用来勾芡用的，它能增加