鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源
发布时间：2024-03-16 所属分类：
农人百问
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虎掌菌是十大名菌之一，别称翘鳞肉齿菌、老鹰菌、獐子菌等，不仅营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，还有防癌、抗癌的功能，国内外市场需求量很大，市场价格相当昂贵，每千克干品售价高达800多元，下面我们就一起来看
发布时间：2023-12-27 所属分类：
农人百问
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据中国乡村之声《三农中国》报道，受供求关系，以及去年冬季以来人感染H7N9流感病例等因素影响，今年2月，鸡蛋批发价格一度跌至10年来最低点。农业部昨天（24日）表示，鸡蛋和鸡肉价格的回调预计要持续到年
发布时间：2022-05-21 所属分类：
行业资讯
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农民朋友在饲养肉鸡的过程中，通过对饲料的“特殊处理”，能够提高鸡肉品质，达到增加收入的目的。肉更香大蒜中含丰富鸡肉香味的主要成分，添加大蒜或大蒜粉，可使鸡肉变得更香，且对鸡生长无不良影响。添加
发布时间：2023-03-14 所属分类：
饲养管理
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选择营养全面、适口性好，易于消耗的全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将
发布时间：2021-04-09 所属分类：
饲养管理
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（1）给笼养鸡饲喂青饲料、腐叶、昆虫或砂铄等。可将林地土壤表面的腐叶土晒干后过筛，与腐叶、青饲料等混合配成鸡饲料，其中腐叶占70%―80%、青饲料占10%―20%、腐叶土占5%―10%。用这种方法饲喂
发布时间：2023-08-23 所属分类：
饲养管理
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众所周知，饲料成分是影响畜禽肉品质量的重要因素之一。在一般情况下，饲料中蛋白质含量越高，畜禽胴体的瘦肉率也就越高，而长期过量使用不饱和脂肪酸含量丰富的饲料，饲喂瘦肉型猪，猪肉的品质就会下降。又
发布时间：2023-04-15 所属分类：
饲养管理
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快大型肉用鸡虽然生长迅速，但是肉质不好，味不佳。下面提供几点改善肉鸡品质的方法，以供参考。1添加调味剂在育肥肉鸡的饲料中添加调味香料（如丁香、生姜、甜辣椒等），不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品
发布时间：2021-07-08 所属分类：
饲养管理
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肉食鸡是指经杂交改良、生长迅速、使用纯工厂化饲料喂养的肉用鸡，这种肉用鸡虽然喂的饲料营养全面，但是肉质不好，味不佳。下面提供六种改善肉鸡品质的方法以供借鉴。1.饲料添加大蒜饲料鸡配料多含鱼
发布时间：2023-12-27 所属分类：
饲养管理
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鸡肉粉在餐饮业的运用相当广泛，通过特色原料在鸡肉粉中的应用，可以实现风味较好的肉香风味的鸡肉粉。作为打造绿色食品配料第一品牌的北京博邦食品配料有限公司通过对肉香粉在鸡肉粉中应用的技术交
发布时间：2023-03-07 所属分类：
饲养管理
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选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时
发布时间：2021-06-13 所属分类：
鸡饲料配方
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(1)配料标准。主料：鸡肉10公斤。辅料：精盐280克，白糖460克，鲜姜24克，黄酒24克。(2)加工方法。原料整理：将白条鸡放在案板上，先剁掉鸡头和小腿，然后顺着纤维方向，割取胸部、腹部和腿部肌肉
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(1)配料标准。以体重1公斤的一只鸡计，配料用量为：食盐30克，丁香、山萘、白芷、陈皮、桂皮、花椒、大茴香各4．2克，砂仁、肉蔻各1.4克，鲜姜7克，胡椒粉、香辣粉各0.7克，味精少许。(2)加工方法
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(一)使鸡肉更香郁在鸡的日粮中添加大蒜或大蒜粉，可使鸡肉变得更香郁，且对鸡生长无不良影响。添加量为：鲜蒜(捣烂)1％－2％，蒜粉0.2％。 (二)使鸡肉具有预防动脉硬化作用专家发现，紫苏种子中含有丰
发布时间：2022-10-16 所属分类：
饲养管理
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当前，随着人们生活节奏的加快，方便食品从方便面发展到方便米粉、粉丝、河粉、米粉、泡馍、油茶和米粥等多样化的系列食品，而方便食品的发展又日趋地方特色化。作为一直关注方便食品发展的北京博邦食
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所谓重组鸡肉脯，就是利用在鸡肉中添加一些辅料成分，使鸡肉的营养成分配比更加合理，或是利用加工等手段，使原有鸡肉的组织形态得以改善的方法制成的鸡肉脯就是重组鸡肉脯。卤鸡味道鲜美，风味独特，但是吃
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鸡肉丸主要借鉴鱼丸、肉丸的工艺，以鸡肉为主要材料，辅于淀粉、大豆分离蛋白等填充剂，经丸类成型机制作而成的球形产品，储藏方式以速冻为主，主要用于火锅调理、煮汤等用途，已为广大消费者所接受。以下是
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肉用鸡是经杂交改良、生长迅速，使用纯工厂化饲料喂养的。虽然所喂饲料的营养全面，但是肉质不好，味不佳。下面提供几点改善肉鸡品质的做法，以供参考。1添加调味剂在育肥肉鸡的饲料中，添加调味香料(如生
发布时间：2024-05-01 所属分类：
土鸡饲养
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英国最近一项研究发现，鸡肉的营养价值大不如前。伦敦大都会大学脑化学和人类营养学研究所教授迈克尔?克劳福德的这项研究成果日前被媒体广泛报道。他指出，同上世纪70年代相比，英国鸡肉中的脂肪含量
发布时间：2021-08-12 所属分类：
土鸡饲养
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肉用鸡是经杂交改良、生长迅速，使用纯工厂化饲料喂养的。虽然所喂饲料的营养全面，但是肉质不好，味不佳。下面提供几点改善肉鸡品质的做法，以供参考。 1.添加调味剂 在育肥肉鸡的饲料中，添加调味
发布时间：2023-08-17 所属分类：
土鸡饲养
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绿壳蛋鸡抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡完全具备黑凤乌鸡的五黑特点，含有大量有极高滋补保健价值。下面介绍一下绿壳蛋鸡雏鸡的生理习性。绿壳蛋鸡苗雏鸡的生理
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品种来源：浙江农业大学园艺系与浙江省桐乡县榨菜研究组合作，利用地方品种半碎叶优良株系选育而成。1989年通过浙江省农作物品种审定。品种来源：浙江农业大学园艺系与浙江省桐乡县榨菜研究组合作，利用地方品种
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螳螂不论是在南北方地区，都有出没。尤其是田间，农户们应该经常见到它们活动的身影。那么螳螂怎么过冬天？我们一起来看看吧！一、螳螂怎么过冬天螳螂寿命只有6-8个月左右，成虫无法过冬，只能留下卵过冬；等到来
发布时间：2024-05-06 所属分类：
养殖头条
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