食用花椰菜时吃的是它的花球和茎部。花球是体现整株花椰菜主要经济价值的产品,它是花椰菜的球状贮藏器官,由肥嫩的茎轴和很多的肉质花梗及绒球状的花枝顶端(包括许多分化到花序阶段的花芽原基)聚合而成。
豆角的学名叫豇豆,别称长角豆、带豆等。豆角含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养元素,其营 [详细]
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