姜曲海猪

时间:2024-04-17 编辑:George
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姜曲海猪是产于江苏省长江北岸泰县、海安地带的一个较年轻的地方品种。姜曲海猪分布于泰县、海安县,因境内姜堰、曲塘、海安三镇为该猪种主要集散地而得名。该品种猪被毛为黑色,皮较薄,头短,耳中等大小、下垂,体短腿矮,腹大、下垂,部分猪在鼻吻处有白色斑点,称“花鼻子”。  姜曲海猪育肥猪平均日增重456克左右,屠宰率70.37%。肉质鲜美,胴体瘦肉率42.27%。成年母猪体重141.4公斤,公猪体重156.4公斤。性成熟早,头胎产崽10头,二胎产崽12.1头,三胎以上13.5头。
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